Podstatný vliv hraje právě kvalita. Například v sezóně 2022/23 mohl farmář v kvalitním dodavatelském řetězci vydělat 4,73 dolaru za kilogram exportované kávy, ale v běžném komerčním řetězci pouze 2,78 dolaru. V Ugandě je v současnosti většina exportované kávy nízké kvality a bez dokumentace o původu a zpracování, což omezuje příjmy farmářů.

„Projekt zahrnuje vytvoření špičkové laboratoře v upraveném přepravním kontejneru pro našeho ugandského producenta a dodavatele kávy The Coffee Gardens Limited (TCG) v Ugandě, poskytnutí školení zaměstnancům TCG a více než stovce farmářů a pracovníkům v kávovém průmyslu, aby se zlepšily jejich znalosti o kvalitě kávy. Plánované aktivity zahrnují nákup a úpravu kontejneru, pořízení vybavení, jeho transport a instalaci, a následné školení personálu a farmářů v průběhu letošního roku,“ říká jednatel společnosti Father’s coffee roastery Petr Kvasnička.

Zřízením laboratoře projekt přispěje k zvýšení kvality kávy ve východní Ugandě a pozitivně ovlivní snahu i ostatních producentů o zlepšení kvality produkované kávy.

Dosažením vyšší průměrné ceny za kilogram exportované kávy se zlepší životní úrovně farmářů a jejich rodin. Vyšší kvalita by také měla zvýšit zájem o ugandskou kávu na mezinárodních trzích. Posílit místní ekonomiku a zlepšit stabilitu příjmů pro regionální farmáře.

V letošním roce patří mezi podcíle projektu kromě vytvoření špičkové laboratoře pro kontrolu kvality (včetně pražičky, mlýnku na kávu, přístroje pro stanovení aktivity vody atd.) v upraveném přepravním kontejneru také poskytnutí praktického výcviku pro zaměstnance TCG ve fungování laboratoře, analýze kvality a preferencích evropských zákazníků. Školení zaměstnanců TCG bude zahrnovat komplexní přehled o procesech pražení, mletí a cuppingu (testování kávy ochutnávkou), a to jak teoreticky, tak prakticky. Dále se uskuteční školení analýzy kvality kávy pro více než 100 farmářů a spolupracovníků v kávovém průmyslu, aby se zlepšily jejich znalosti o kvalitě kávy.

Projekt je realizován v rámci Programu rozvojového partnerství pro soukromý sektor neboli Programu B2B České rozvojové agentury, jehož cílem je zapojení soukromého sektoru do naplňování cílů zahraniční rozvojové spolupráce ČR a podpora podnikatelského sektoru v rozvojových zemích.

Jsou podporovány projekty, které přináší pozitivní rozvojový dopad pro daný region nebo cílovou skupinu. Více o programu B2B zde.