Česká republika se společně s Peru a Mexikem již podruhé prezentovala v rámci projektu „Inovativní kuchyně“ organizovaného zastupitelstvem města Segovia (Kastilie a León).

Zástupci velvyslanectví představovali své země z hlediska zvyků, kultury, podnikatelských možností, cestovního ruchu a především vlastní gastronomie. Zároveň se zúčastnili debaty o možných synergiích mezi provincií Segovia a zúčastněných zemí.

Česká republika je tak součástí pokračujícího projektu „Land of Innovation“ z dílny města Segovia, který byl slavnostně inaugurován dne 18. února 2014 na půdě Velvyslanectví České republiky v Madridu. Účelem projektu je podpora hospodářského rozvoje a cestovního ruchu mezi provincií Segovia a Českou republikou, stejně jako snaha o spolupráci v různých oblastech společného zájmu.

V restauraci La Codorniz ve městě Segovia se díky tomuto projektu se podává zelná polévka dle tradičního českého receptu obohacená o španělské (segovijské) maso. Tento španělsko-český pokrm se tak součástí denního menu této restaurace. 

Českou republiku v projektu zastupuje třetí tajemnice velvyslanectví Mgr. Jana Dušková a ředitelka CzechTourism Mgr. Markéta Lehečková.

Podívejte se na video z prezentace projektu na Velvyslanectví ČR v Madridu.

Dole v příloze naleznete tiskové ohlasy akce.