Česká kuchyně je bohatá na tradice a chutě, které odrážejí historický vývoj a geografické podmínky České republiky. Je známá svou sytostí, rozmanitostí a chutností, a zároveň může zahraniční konzumenty překvapit faktem, že je založena na surovinách, které je možné si vypěstovat doma. Mezi typickými pokrmy můžeme najít knedlíky, bohatý sortiment omáček a polévek, či nepřeberné množství sladkých jídel a dezertů.

Týden české kuchyně organizovaný kuchařskou komunitou Azeri Home Chef vyvrcholil finálem soutěže, které se uskutečnilo 29. června v restauraci Yaban Bulvar. Akci zahájil velvyslanec České republiky pan Milan Sedláček, který poznamenal, že poznávání české kuchyně ázerbájdžánskými amatérskými i profesionálními kuchaři pomáhá sbližovat naše národy a vyjádřil zájem o to, aby se akce stala tradicí. Hlavní organizátorka akce, paní Fakhranda Hasanzade, pak popřála mnoho zdaru soutěžícím. Akce se zúčastnil také velvyslanec EU v Ázerbájdžánu, pan Peter Michalko, který vyjádřil potěšení nad aktivitami komunity Azeri Home Chef při představování národních kuchyní ázerbájdžánskému publiku a pozval na druhý ročník Týdne evropské kuchyně, který se uskuteční v září 2024.

Porota složená z velvyslanců Milana Sedláčka a Petera Michalka a sestávající také ze šéfkuchaře restaurace Yaban Bulvar a zástupců Azeri Home Chef hodnotila pokrmy na základě jejich autenticity, chuti nebo prezentace. Výběr vítězů nebyl nikterak jednoduchý, jelikož se do sestavy 20 finalistů dostala vynikající jídla, která byla k nerozeznání od pokrmů připravovaných českými kuchařskými mistry. Na základě bodového hodnocení bylo vybráno pět výherců, kteří byli obdarování dary od sponzorů a Velvyslanectví.

1. místo - Kamilla Nagieva s pokrmem „vepřové koleno“;

2. místo - Irada Mirjavadova s pokrmem „svíčková na smetaně“;

3. místo - Yegyana Qashqai s pokrmem „vepřo-knedlo-zelo“;

4. místo -  Rena Selimová s tradičním koláčem „bublanina“; a

5. místo - Adelina Rzaeva a její „karamelový větrník“.

Všem výhercům gratulujeme a budeme se těšit na příští ročník akce.