Karel Kolařík oslavil významné jubileum
13.11.2025 / 14:35 | Aktualizováno: 13.11.2025 / 14:41
Pan Karel Kolařík oslavil své 80. narozeniny a při této příležitosti obdržel od českého ministra průmyslu a obchodu Lukáše Vlčka ocenění za dlouholetou podporu česko-rakouské hospodářské spolupráce, rozvoj obchodu a propagaci české tradice v zahraničí. Ocenění předal minulý týden velvyslanec Jiří Šitler. Kromě toho převzal také gratulaci od českého prezidenta Petra Pavla.
Karel Kolařík je známý svou dlouholetou činností ve vídeňské gastronomii. Jeho rodina provozuje oblíbenou restauraci a pivnici Schweizerhaus v Prátru již od roku 1920, kdy se podnik stal součástí rodinné tradice. Dnes je Schweizerhaus ikonou vídeňské pohostinnosti. V tomto podniku, kde se čepuje tradiční Budějovický Budvar a připravují české speciality, je patrná nejen láska k české kultuře, ale i její významná propagace ve Vídni. Schweizerhaus je dnes jedním z nejoblíbenějších gastronomických míst rakouské metropole a rodina pana Kolaříka s péčí a oddaností pokračuje v jeho vedení.
Panu Kolaříkovi přejeme vše nejlepší, pevné zdraví, mnoho radosti a dalších úspěchů v osobním i profesním životě.



