Po jízdě ikonickou lanovkou — jedinou svého druhu v Lucembursku — si tak můžete vychutnat originální český ležák s jedním z nejkrásnějších výhledů na hrad i celé okolí! Lanovka je v provozu od 27. března do října, s denními časy mezi 10:00 a 18:00 podle sezóny. Ať už se vydáte na výlet, na procházku nebo jen za výhledem, určitě se zastavte na čerstvě načepovanou Plzeň. 

Veselé Velikonoce! 

Na zdraví! 

A na sesterská města Vianden a Plzeň! 

 

10 zajímavostí o plzeňském pivu

1. První zlatý ležák na světě (1842)

Plzeňský sládek Josef Groll uvařil 5. října 1842 první várku piva, které mělo zcela novou, zlatou barvu — do té doby nevídanou. Tento okamžik se považuje za zrod moderního ležáku.  

2. Dalo jméno celému pivnímu stylu

Kvůli obrovské popularitě si Měšťanský pivovar nechal v roce 1859 zaregistrovat značku „Pilsner Bier“. Od té doby se pojem pilsner používá po celém světě pro světlé spodně kvašené ležáky.  

3. Měkká plzeňská voda – klíč k chuti

Plzeňská voda má mimořádně nízký obsah minerálů, což umožňuje vyniknout jemné hořkosti žateckého chmele a dává pivu jeho čistý, harmonický charakter.  

4. Žatecký chmel – „zelené zlato“

Plzeňské pivo používá aromatický žatecký poloraný červeňák, jednu z nejkvalitnějších chmelových odrůd na světě. Jeho jemná, ušlechtilá hořkost je pro Pilsner Urquell typická.  

5. Speciální plzeňský slad

Pivo získává svou ikonickou zlatou barvu díky speciálnímu světlému sladu vyráběnému z ječmene pěstovaného v okolí Plzně.  

6. Originální kvasnice z roku 1842

Pilsner Urquell dodnes používá původní kmen spodního kvasu, který se předává z generace na generaci sládků. Je to jeden z důvodů, proč má pivo stále stejný charakter.  

7. Tradiční třírmutový způsob vaření

Plzeňské pivo se vaří tradičním třírmutovým postupem, který je náročnější, ale dává pivu plnější tělo a výraznější chuť. Tento fakt vyplývá z tradiční technologie popsané v historických materiálech pivovaru.

8. Ležácké sklepy a dubové sudy

V historických sklepích se pivo dodnes čepuje přímo z dubových sudů, kde zraje nefiltrované a nepasterizované. Návštěvníci pivovaru mohou tuto původní chuť ochutnat. 

9. Exportní fenomén už od 19. století

Plzeňské pivo se začalo vyvážet do Vídně, USA i Latinské Ameriky už v 19. století. Jeho popularita rychle rostla a stalo se symbolem kvality českého pivovarnictví.  

10. Chuť, kterou se ostatní snaží napodobit

Císař František Josef I. při návštěvě pivovaru prohlásil, že „se dosud žádnému pivovaru nepodařilo napodobit rázovitou a lahodnou chuť plzeňského piva“. To platí dodnes — originál je jen jeden!