česky  english 

rozšířené vyhledávání
Upozornění na článek Tisknout Zmenšit písmo Zvětšit písmo X logo Facebook logo

České pivovarské know-how se představilo na Craft Brewers Conference 2026 ve Filadelfii

Ve dnech 20.–22. dubna 2026 se ve Filadelfii uskutečnila prestižní Craft Brewers Conference & BrewExpo America 2026, jedna z nejvýznamnějších odborných akcí pro pivovarský sektor v Severní Americe. Českou republiku zde reprezentovaly firmy: BOHEMIA HOP, a.s., EUTIT s.r.o., Budějovický Budvar, n.p., pivovar Matuška, Bucher Denwel, spol. s r.o. a distributor výrobků firmy LINDR.CZ s.r.o.
 

Účast českých firem byla podpořena Ministerstvem zemědělství ve spolupráci s Velvyslanectvím České republiky ve Washingtonu, D.C. prostřednictvím Projektu ekonomické diplomacie PROPED. Součástí podpory byla organizace dalšího ročníku odborného semináře Brewing Like Czechs Do, který navázal na rostoucí zájem amerických pivovarů o český ležák, český chmel a technologie spojené s tradiční výrobou piva českého typu. Seminář zahájili generální konzul České republiky v New Yorku Karel Smékal a vedoucí Oddělení zahraničně obchodní spolupráce Ministerstva zemědělství Karolína Bartošová.

Hlavní odbornou přednášku semináře přednesl Petr Košin, manažer výroby piva Budějovického Budvaru, n.p. Ve své prezentaci s názvem „Tipy a triky pro vaření ležáku českého typu“ se zaměřil na praktické aspekty výroby českého ležáku a sdílel zkušenosti jednoho z nejvýznamnějších českých pivovarů. Na přednášku navázala panelová diskuse věnovaná využití českého chmele při vaření ležáku. Diskuse se zúčastnili Andrew Foss z pivovaru Human Robot, který dlouhodobě vaří ležák českého typu a v minulosti se zúčastnil také incomingové mise do České republiky, a Zdeněk Rosa, předseda představenstva BOHEMIA HOP, a.s. V další části programu se představily české firmy a jejich řešení pro pivovarský průmysl. Společnost EUTIT prezentovala čedičové podlahy vhodné pro provozy pivovarů, Tap Your Keg představila distribuci chladicí a výčepní techniky značky LINDR a Bucher Denwel prezentoval technologie pro pivovarský průmysl.

Networkingová část semináře nabídla účastníkům možnost ochutnat česká i česko-americká piva spojená s českou pivovarskou tradicí. Podával se Budějovický Budvar, pivo Broumy z pivovaru Matuška, vítěz World Beer Cup 2025 v kategorii Kellerbier or Zwickelbier, a také piva z pivovarů Utepils a Human Robot, které při výrobě využívají české suroviny.

Podpora českých firem pokračovala také navazující neformální akcí v pivovaru Human Robot, kde proběhla setkání českých vystavovatelů s jejich obchodními partnery. Obě akce zaznamenaly velmi pozitivní ohlas a vysokou návštěvnost.

Přestože samotný veletrh zaznamenal oproti předchozím ročníkům nižší účast a méně piv bylo registrováno také do soutěže World Beer Cup 2026, české pivo mělo ve Filadelfii výrazný úspěch. Pivovar Matuška si z World Beer Cup 2026 odvezl dvě stříbrné medaile – v kategorii Kellerbier or Zwickelbier a v kategorii Czech-Style Pale Lager, tedy světlý ležák českého typu.

Rostoucí obliba českého ležáku v USA potvrzuje, že české firmy mají na americkém pivovarském trhu zajímavé příležitosti – a to nejen v oblasti surovin, ale také technologií, vybavení a odborného know-how.

Příští ročník Craft Brewers Conference & BrewExpo America se uskuteční 5.–7. dubna 2027 v San Antoniu v Texasu.

 

Brewing Like Czechs Do

Brewing Like Czechs Do

Brewing Like Czechs Do

Brewing Like Czechs Do

Pivovar Human Robot

Pivovar Human Robot

 

BrewExpo America 2026

BrewExpo America 2026

Pivovar Human Robot

Pivovar Human Robot