Manifestacija se održala u okviru kulturnog programa ambasade sa ciljem približiti češku kulturu lokalnoj publici uz pomoć gastronomije, koja ima veliki značaj u češkoj tradiciji. “Hrana spaja ljude i donosi radost”, navela je ambasadorica Republike Češke u Bosni i Hercegovini, koja je otvorila ovu manifestaciju. “Želimo da predstavimo češke okuse i gostoprimstvo u što autentičnijem obliku. “Dani češke kuhinje” su idelna prilika da bosanskohercegovački prijatelji spoznaju našu kulturu iz drugog ugla,” dodala je ambasadorica ČR u Bosni i Hercegovini.

Meni je bio bogat i raznovrstan. Jedno od omiljenih jela svakako je bio češki gulaš i janjeći vrat u bijelom luku a la “vrabac” sa dinstanim crvenim kupusom i pahuljastim knedlama. Na meniju nisu nedostajale ni dukat buhtlice sa kremom od vanilije ili knedle od svježeg sira sa džemom od brusnica i orahovim mrvicama, koje su pridobile srce svih ljubitelja dezerta. Jela je pripremao kuhar, Robert Masopust, koji je svojim umijećem i iskustvom omogućio da sva jela budu pripremljena prema originalnim receptima.

A za potpuni doživljaj posjetioci su imali priliku isprobati i češko pivo iz Narodne pivare “Budějovický Budvar”. Za ugodno ispijanje kafe pobrinuo se češki dezert “Marlenka”. “Do sada nikada nisam imala priliku isprobati češke specijalitete, oduševljena sam kako su ukusna i zasitna ova jela. Sigurno bih je opet probala,” rekla je jedna posjetiteljica.

“Dani češke kuhinje” su rezultirali velikim interesom i pozitivnim reakcijama. “Izuzetno nam je drago, što smo lokalnom stanovništvu mogli ponuditi nešto od češke kulture. Nadamo se da će “Dani češke kuhinje” postati tradicija, koja će našu zemlju još više približiti našim prijateljima”, dodala je ambasadorica. “Dani češke kuhinje” u Sarajevu su donijeli ne samo izuzetna kulinarska iskustva već i druge mogućnosti kako obogatiti kulturni i društveni život u Sarajevu.