C’est la première fois que la République Tchèque était représentée au concours international de pâtisserie Relais&Desserts Charles Proust, qui se tient tous les deux ans à Paris au Salon du Chocolat, depuis 1953. Adina Agakishieva, chef pâtissier de Café Millème à Prague (Klimentská 34), la seule femme présente dans le concours, a honorablement défendu les couleurs de Prague. Toutes nos félicitations !