Každý z účastníků obdržel „evropský jídelní pas“, do kterého sbíral razítka za každý ochutnaný pokrm, od španělské paelly přes rumunské sarmale, francouzské quiche nebo maďarského guláše. Na českém stánku se účastníci z řad palestinské veřejnosti mohli seznámit s tradiční jihočeskou kulajdou, která na festivalu reprezentovala naši národní kuchyni. Poděkování patří zastoupení Evropské unie v Palestině, které akci zajistilo finančně i logisticky.