Los vinos checos entran al mercado mexicano
09.08.2024 / 18:47 | Aktualizováno: 09.08.2024 / 20:11
La vinicultura tiene una larga tradición en Bohemia y especialmente en Moravia. Las primeras referencias al vino y la uva en nuestro territorio se remontan al siglo IX. El desarrollo de la cultura del vino en tierras checas fue impulsado en el siglo XIV por Carlos IV, que hizo importar nuevas variedades de uva de Francia y Alemania. Desde entonces, la vinicultura ha sido una parte importante de la industria alimentaria checa y ahora los vinos checos y moravos se abren camino en el mercado mexicano.
El 6 de agosto de 2024, la Embajada de la República Checa en México fue anfitriona de una presentación y degustación guiada de vinos de Moravia que han comenzado a importarse a México. Kamila Hrabáková, Embajadora Adjunta, pronunció el discurso de apertura y dio la bienvenida a los invitados. A continuación, Petr Lutter, director de la oficina local de CzechTourism, hizo una presentación de la historia de la vinicultura checa y de las diferentes regiones vinícolas, incluyendo las posibilidades de rutas turísticas por los viñedos checos, y Tereza Vitkova, directora de la oficina exterior de CzechTrade México, pronunció unas palabras sobre los inicios de la importación de estos vinos. Al final de la primera parte de la reunión, representantes de Pasión Idea-lista, S.A. de C.V. hablaron sobre los diferentes vinos importados. En total, esta empresa familiar está empezando a importar 13 tipos de vinos de Moravia (además de los que se mencionan a continuación, también vinos de la bodega Habánské sklepy).
La segunda parte del acto se dedicó a la degustación. Los visitantes, principalmente expertos en vino, representantes de restaurantes, hoteles, tiendas especializadas y medios de comunicación, tuvieron la oportunidad de catar 4 vinos diferentes: 1 rosado y 3 blancos. La cata comenzó con una degustación de vinos André rosado y Sylvan verde de la bodega Ludwig. Le siguió un Müller Thurgau de la bodega Lahofer y la cata finalizó con la marca del Club de Sumilleres, variedad Pálava de la bodega Mikulov. El experto sommelier mexicano que dirigió la cata animó a los invitados a identificar las características y cualidades gustativas de cada vino o con qué platos mexicanos combinaría bien el vino checo.
La cata de vinos de Moravia fue un gran éxito. Los vinos se podrán adquirir principalmente en tiendas de vinos especializadas, restaurantes, hoteles o directamente de los importadores. Se pueden encontrar en la red social Instagram como @Alvino vino. Deseamos a los importadores de Pasión Idea-lista, S.A. de C.V. mucho éxito en el mercado mexicano.
Los vinos checos entran al mercado mexicano
Los vinos checos entran al mercado mexicano
Los vinos checos entran al mercado mexicano
Síganos