České speciality připravovali čeští kuchaři pod vedením šéfkuchaře Vladimíra Šalanského. Česká kuchyně je na Filipínách poměrně neznámá, a proto velmi vítána jako novinka. Na zahájení festivalu byla uvedena česká polka ztvárněná tanečním souborem z univerzity College of Saint Benilde a vystaveny vítězné obrazy z výtvarné soutěže Nakresli ČR.