Turecko je silné a z většiny soběstačné v potravinářské a zemědělské výrobě. Řadí se k nejvýznamnějším producentům a exportérům v regionu a je také jedním z největších světových trhů. Turecké i zahraniční firmy reagují na zvyšující se poptávku a s tím spojené nové výrobní technologie a udržitelná produkce s ohledem na stoupající náklady jak u vstupních surovin, tak i energií. Tlak na udržení maloobchodních cen se tak promítá ve snaze zefektivnit výrobu a implementovat nové moderní postupy a zařízení. A právě v technologiích a inovacích má Česká republika co nabídnout.

Nespornou výhodou veletrhů v Istanbulu je jejich dostupnost širšímu regionu a jsou tak bohatě navštěvované. Potravinářský sektor pak patří k těm nejpopulárnějším mezi laickou i odbornou veřejností.

Účastí na této nově vzniklé istanbulské platformě Foodist jsme navázali na předchozí velmi úspěšná představení na veletrzích WorldFood a CNR Food. Na českém stánku společnosti Anticoro Bábík, Mauting a BeneMeat doplnil katalogově Budějovický Budvar, který je stálicí na tureckém trhu a přitahoval tak žádoucí pozornost návštěvníků. Prezentovaná portfolia Anticoro a Mauting zaujala svou technickou vyspělostí a kvalitou výrobních zařízení, která jsou dlouhodobě exportována do celého světa. Biotechnologická společnost BeneMeat pak seznámila laickou i odbornou veřejnost se zcela originální průmyslovou kultivací masa a vzbudila vskutku velký zájem.

Účast na veletrhu dala rovněž příležitost k průzkumu trendů, sortimentu i poptávkám. Na premiérovém Foodist 2026, který se konal od 1. do 4. září 2026, vystavovalo celkem 1245 firem ze 25 zemí, navštívilo je 77 213 návštěvníků ze 46 zemí a dále více jak 300 členů oficiálních delegací z 50 zemí.

Získané hodnotné kontakty nejenom z Turecka, ale také z širokého regionu, jistě přispějí k dalším obchodním příležitostem.  

Děkujeme účastníkům za skvělou reprezentaci a Ministerstvu zemědělství ČR za podporu.  

René Daněk, ekonomický diplomat a zástupce VGK Istanbul