V úvodu festivalu vystoupili s krátkým proslovem konzul Jan Juchelka s náměstkyní ministra zemědělství Vierou Šedivou. Poté viceprezidentka Českého svazu vinařů Liana Hrabálková představila ve své prezentaci česká a moravská vína a během celého večera na plátně běžely videosekvence dalších českých firem. Akci moderoval ekonomický diplomat Milan Vágner. Vlastní ochutnávka českých produktů probíhala v režii českých firem za doprovodu dua českých muzikantů pod vedením Václava Marka. Festival se uskutečnil jako podpůrná akce k oficiální české účasti na mezinárodním potravinářském veletrhu FoodExpo 2018, kterou pořádalo již podruhé Ministerstvo zemědělství ČR.

Festivalu českého piva a vína se osobně zúčastnilo 10 českých firem, z toho sedm vystavovalo na české expozici v rámci veletrhu FoodExpo 2018: BlueTouch, Budějovický Budvar, Marlenka International, PMS Přerov, Royal Czech Beer, Rudolf Jelínek a Vinařství Ludwig. Další tři firmy se rekrutovaly z řad místních zástupců, kteří do Hongkongu české výrobky již dodávají: firma Czech Beer HK představila produkci Pivovarů Lobkowicz Group, Karlovarskou Becherovku prezentoval český zaměstnanec místního distributora a produkci Pilsner Urquell zastupoval s točeným plzeňským a černým pivem značky Kozel místní Brand Ambassador, který za uplynulý rok zvýšil export tohoto pivovaru do Hongkongu osmkrát! Kromě toho výrobky dalších pěti firem byly představeny formou katalogové a výrobkové prezentace: pivo firmy FatCat, nápojové sady firmy Halama Glass, kondenzované mléko z Mlékárny Hlinsko a cereálie firem EMCO a Semix Pluso.

Festival proběhl ke spokojenosti českých zúčastněných firem i místních odborníků a distributorů či dovozců. O české výrobky ze sektoru nápojů je velký zájem. Na dnes již v hojné míře do teritoria dovážené české pivo mohou navázat i dodávky vína, o které byl během ochutnávek na festivalu i veletrhu velký zájem. Čeští účastníci festivalu a veletrhu a zejména zástupci Svazu vinařů mají zájem toto perspektivní teritorium dále aktivně zpracovávat. Příkladem je potvrzená účast několika firem na veletrhu Wine and Spirit, který proběhne v Hongkongu od 8. listopadu 2018. Většina firem současně vyjádřila zájem přijet opět v příštím roce na obdobný veletrh a doprovodný festival českých výrobků. V úvahu připadá buď FoodExpo v srpnu 2019 nebo firmami nyní upřednostňovaný HOFEX od 7. do 10. května 2019. Zájemci se mohou hlásit prostřednictvím Ministerstva zemědělství ČR nebo na adrese generálního konzulátu commerce_hongkong@mzv.cz. 

Milan Vágner, ekonomický diplomat, Generální konzulát ČR v Hongkongu