Garantem každoroční oficiální účasti ČR na veletrhu Gulfood je od roku 2014 Ministerstvo zemědělství ČR. Letošní společné expozice ČR se zúčastnilo celkem 6 firem:
ALFA-FOOD s.r.o. (potravinářská aditiva a kořenící směsi), CARLA spol. s r.o. (čokolády, polevy, náplně), EMCO spol. s r.o. (cereálie a výrobky z nich), LAKTOS a.s. (sušené mléko, máslo, tvarohy a sýry), ŠIMANDL spol. s r.o. (výroba a balení instantní kávy, smetany, čokolády atd.) a TEFCO a.s. (krystalicky čistá voda s příměsí 24 karátového zlata). Samostatnou expozici měly firmy INTERLACTO spol. s r.o. (mléčné výrobky, zejm. sýr Akawi, největší český exportér sýrů do SAE), LACNEA a.s. (export mléčných výrobků a krmných směsí).

České firmy přijela na veletrh podpořit náměstkyně ministra zemědělství a ředitelka Úřadu pro bezpečnost potravin MUDr. Viera Šedivá, vedoucí oddělení potravinového práva a kvality potravin Ing. Martin Štěpánek a ministerský rada oddělení zemí Asie a obchodní politiky Ing. Monika Kývalová. Zahájení veletrhu se zúčastnili též velvyslanec České republiky ve Spojených arabských emirátech Ing. Alexandr Sporýš, ekonomický a obchodní rada velvyslanectví Ing. Petr Vlk, regionální zemědělský diplomat velvyslanectví České republiky v Rijádu Ing. Eduard Řeháček a ředitel kanceláře CzechTrade v Dubaji JUDr. Michal Nedělka. Přítomnost paní náměstkyně, pana velvyslance, zástupců obou velvyslanectví a agentury CzechTrade byla ze strany vystavujících firem vnímána velmi pozitivně.

Česká republika a české mlékárenské firmy byly dále nepřímo zastoupeny na samostatné expozici v rámci společného projektu Evropské Unie, Ministerstva zemědělství a Českomoravského mlékárenského svazu s názvem EU Milky Way (www.EuMilkyWay.Eu ), který je určen pro propagaci evropských (a nepřímo i českých) mléčných výrobků na vybraných veletrzích ve Spojených arabských emirátech, Saúdské Arábii a Libanonu. Projektu se zúčastnili zástupci firem Bohušovická mlékárna a.s., Mlékárna Hlinsko a.s. (ze skupiny Agrofert a.s.), a Polabské mlékárny a.s. Projekt nemá sloužit k propagaci konkrétních firem a jejich značek, ale k propagaci kvality evropských potravin a tedy potažmo i kvality českých mléčných výrobků.

Potravinový trh Spojených arabských emirátů má pro české výrobce potravin velký potenciál. Místní spotřeba potravin na osobu je jedna z nejvyšších na světě, 85% potravin se dováží. Spotřeba a dovoz potravin roste meziročně o 6%. 

Český vývoz potravin na trh Spojených arabských emirátů od roku 2013 stabilně roste a v roce 2016 dosáhl 21,2 mil. USD (518 mil. Kč), což představuje meziroční nárůst o téměř 10%, oproti roku 2014 dokonce o 60%.

Veletrh Gulfood se stal největším potravinovým veletrhem na světě. Letošního 22. ročníku se zúčastnilo více jak 5 000 vystavovatelů z cca 120 zemí (110 národních pavilónů) a veletrh navštívilo 95 000 návštěvníků.

Ing. Petr Vlk, ekonomický a obchodní rada Zastupitelský úřad v Abu Dhabí