S ohledem na pozitivní ohlasy z předešlých ročníků, proběhl další kurz vaření české kuchyně za podpory města Susaki, kterého se zúčastnili japonští příznivci české gastronomie z města Susaki a jeho okolí. O kulinářský zážitek se postaral zkušený kuchař pan Leoš Kastl, který působil v prestižních hotelech v Praze a který je od r. 2022 šéfkuchařem na Velvyslanectví České republiky v Tokiu. Šéfkuchaře i tlumočnici velvyslanectví paní Nozomi Izawu vstřícně přivítal starosta města, pan Kousaku Kusunose, i další organizátoři akce.

Místní obyvatelé letos projevili enormní zájem seznámit se s českou kuchyní, kdy se přihlásilo do jednodenního kurzu vaření více jak dvojnásobný počet možné kapacity účastníků. Na začátku kurzu dostali od šéfkuchaře tipy a úvod k přípravě české kuchyně a poté se podíleli na přípravě celého menu, které se tentokrát skládalo z předkrmu – bílá ryba s koprovým dipem a bylinkovým olejem, hlavního chodu – kančí na červeném víně s bramborovými šulánky, a jako dezert se upekla klasická žemlovka, též nazývaná tradičně „zemlbába“, s jablečno-rumovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou.

Pozitivní a vřelé ohlasy účastníků na celou akci nás ujistily o tom, že se podařilo ještě více upevnit zdejší vynikající česko-japonské vztahy. Cílem zastupitelského úřadu je podobný scénář znovu zopakovat.