
Pražská síť kaváren Mama Coffee hledá kávu v Brazílii
24.05.2016 / 20:09 | Aktualizováno: 24.05.2016 / 20:15
Vlastník sítě kaváren Mama Coffee Daniel Kolský, v doprovodu specialisty společnosti Michala Prasličky, navštívili Brazílii. Návštěvu zprostředkovala společnost Brasil CZ.
Putování za kávou se uskutečnilo v regionu Alta Mogiana ve státě Sao Paulo. Tato oblast je známá jako producent kvalitní kávy CAFÉ ARÁBICA, jejíž hlavní charakteristikou je vyrovnaná kyselost, přírodní doçura a jemný nádech karamelu.
Za kvalitu vděčí tamější káva klimatickým podmínkám regionu, kde se nadmořská výška pohybuje mezi 800 a 1.200 metry a průměrná nadmořská výška je 19,5ºC.
České podnikatele doprovodil vlastník kávových plantáží Paulo Toledo Campos z města Franca a honorární konzul České republiky v Mato Grosso do Sul, Evandro Trachta.
Kromě návštěvy kávových plantáží, kde bylo možné vidět celý proces sběru kávy, měli čeští podnikatelé možnost ochutnat různé druhy kávy tohoto brazilského regionu.
texto: Evandro Trachta