Zpráva Ismea-Qualivita 2025 o zemědělsko-potravinářské a vinařské produkci s chráněným zeměpisným označením
27.11.2025 / 15:24 | Aktualizováno: 27.11.2025 / 15:28
V Římě byla dne 26. listopadu 2025 prezentována v pořadí již 23. zpráva Italského Institutu služeb pro zemědělský a potravinářský trh Ismea-Qualivita za rok 2024. Jde o analýzu italské ekonomické a produkční hodnoty zemědělsko-potravinářského, vinařského a poprvé i lihovinového sektoru s chráněným zeměpisným označením (CHZO) a zeměpisným označením lihovin (ZO). Na akci vystoupil rovněž ministr zemědělství, potravinové suverenity a lesnictví Francesco Lollobrigida, který uvedl, že dodavatelský řetězec se zeměpisným označením zaručuje kvalitu, ekonomickou hodnotu a příjem pro podniky a pracovníky zapojené do dodavatelského řetězce. Kromě toho podporuje území, s nimiž je propojen, a představuje stále silnější hnací sílu cestovního ruchu a ekonomiky. Ministr Lollobrigida rovněž podtrhl kandidaturu na zapsání italské kuchyně na seznam nehmotného světového dědictví UNESCO. S prezentacemi vystoupili rovněž zástupci sektorových institucí.
Italská ekonomika s chráněným zeměpisným označením má hodnotu 20,7 miliardy eur a od roku 2020 vzrostla o 25 %. Podílí se 19 % na celkovém obratu zemědělsko-potravinářského průmyslu země. Export poprvé překročil 12 miliard eur, což je rekordní hodnota jak pro potraviny, tak pro víno. Hodnota sektoru CHZO roste zejména na severozápadě (+7,1 %). Během minulého roku se také zvýšil počet ochranných konsorcií schválených ministerstvem zemědělství: 328 konsorcií působících v celé Itálii, které koordinují práci 184 000 subjektů v odvětví potravinářství, vína a lihovin a vytvářejí pracovní místa pro více než 864 000 osob.
Podle prezidenta ISMEA Livia Proettiho představuje systém zeměpisných označení úspěšný výrobní model, který je schopný generovat rozsáhlou hodnotu v teritoriu, udržovat vitalitu vnitrozemských oblastí a zajistit rozvoj a konkurenceschopnost italského zemědělsko-potravinářského sektoru. Italská vláda podporuje ochranu integrity systému a jeho přechod k plné udržitelnosti pomocí cílených, dlouhodobých opatření, jako finanční prostředky poskytnuté v rámci Plánu na obnovu a rozvoj PNRR a intervence plánované v rámci smluv o dodavatelském řetězci.