Los alimentos alternativos, orgánicos, sin gluten o naturales han experimentado un auténtico auge de consumo en España en los últimos años, lo cual también significa una gran oportunidad para los fabricantes checos. Por este motivo organizó CzechTrade en cooperación con la Embajada Checa en Madrid la participación de varias empresas checas que presentaron sus productos desde productos alternativos, nutrición saludable, suplementos alimenticios, productos dietéticos y de plantas a los visitantes profesionales españoles e internacionales.

La exposición nacional que incluyó degustaciones, copa de vino checo para invitados VIP o  campaña informativa se llevó a cabo en un pabellón conjunto con alimentos orgánicos y dietéticos que permitieron enfocar el pabellón exclusivamente en esta dirección específica.

„Estamos muy contentos de haber logrado proporcionar la participación no solo de las empresas checas de calidad sino también sus productos alimenticios específicos dado que en los productos dietéticos, saludables o de otro tipo alternativos, vemos una oportunidad única para las empresas checas en el mercado español. El consumo de alimentos saludables, ecológicos o sin gluten crece en este país anualmente a un ritmo acelerado, las cadenas locales crean secciones completas para estos productos y buscan otros proveedores“, dijo la adjunta a la embajadora Sra. Zdeňka Kostik Šubrová.

España es el segundo país más importante de la UE en cuanto al número de alimentos ecológicos certificados, en los últimos tres años se notó el mayor crecimiento anual entre los consumidores jóvenes (+ 42%) dentro del sector de alimentos orgánicos. Al mismo tiempo pertenece a los líderes en la producción de estos alimentos - está en el noveno puesto en el mundo. Por lo tanto, la mayor ocasión para la introducción tienen los productos que ofrecen algún valor añadido: nuevo sabor para alimentos dietéticos como galletas sin gluten o muesli, series especiales para niños, versiones "más sanas" o vegetarianas de productos tradicionales etc.

„El mercado español es realmente dinámico en esta dirección: el ritmo de lanzamiento de nuevos productos sin gluten es el tercero en el mundo“, añade Kostik Šubrová.

„El mercado español se mantiene en este sentido dinámico: el ritmo de la introducción de nuevos productos sin gluten en el mercado en España es el tercero en el mundo“, comenta Kostik Šubrová. La directora de Madrid Petra Jindrová añade: „El número de restaurantes vegetarianos en España se ha duplicado en los últimos cinco años, en 2020 el valor del mercado vegetariano debería aumentar hasta 5 millones de euros. El 10% de las mujeres españolas son vegetarianas, para el año 2025 se espera el aumento de la demanda por alimentos producidos a partir de sustancias alternativas (tofu, arroz, seitán, etc.)“.

„La feria Alimentaria es el evento más importante del sector alimentario español este año. A esta edición asistieron alrededor de 4.500 expositores de 72 países que tuvieron la oportunidad de presentar sus productos a más de 150.000 visitantes de todo el mundo, especialmente desde España, Italia, Francia, Portugal, Alemania y América Latina“, agregaron los representantes de CzechTrade.