Projekt „.pepper..field“ podpořený ČRA získal prestižní ocenění
24.02.2022 / 13:41 | Aktualizováno: 24.02.2022 / 13:50
Úspěšný podnikatelský počin, který zároveň naplňuje Cíle udržitelného rozvoje (SDGs) vznikl v roce 2018 letos získal řadu prestižních kulinářských ocenění jako například Golden Fork (UK) nebo nyní Great Taste. Projekt .pepper..field je založen na principu Fairtrade. Představuje pomoc, ve formě zajištění zaměstnání a výdělku pro více něž 200 rodin z kambodžského regionu Kampot. Většina těchto rodin používá peníze na údržbu farmy, zdravotní péči, na školné a pomůcky pro děti. Také se zavazujeme vracet část zisku zpět do Kambodže na projekty spojené se školstvím a zdravotnictvím.
Kampotský pepř
V roce 2020 společnost Cambodian dodala do Kambodže s přispěním Programu B2B České rozvojové agentury sušičku a vakuovačku českých firem Imatech a Sušárny Konel a také deset menších balících jednotek od pardubické firmy VAC-STAR CZ. Dovezená technologie umožňuje kambodžským pěstitelům dokonalé vysušení a vakuování produkce, a tím zvýšení její kvality a trvanlivosti. Suroviny od farmářů nakupuje česká společnost za plně oficiálně stanovené fairtrade ceny.
V rámci podpory projektu ze strany České rozvojové agentury došlo v listopadu 2020 během slavnostního předání českých vakuovacích zařízení drobným pěstitelům kampotského pepře k ocenění projektu za technologickou podporu a propagaci zeměpisného označení od ministra obchodu Kambodže, který se předávací ceremonie účastnil jako čestný host.
Více o projektu se dočtěte na webových stránkách ČRA ZDE.