Dieses Jahr  wurde der offizielle Stand der Tschechischen Republik unter der Schirmherrschaft  des Ministeriums für Landwirtschaft  zum ersten Mal in der Halle 8.2. situiert. Am Freitag den 15. Januar wurde die Exposition der Tschechischen Republik  unter der Teilnahme des Agrarministers der Tschechischen Republik Herrn Marian Jurečka und seiner Delegation  offiziell eröffnet.

Dieses Jahr werden sich auf der Messe 17 tschechische Firmen präsentieren:

 

INDIANA s.r.o.

Webseite: www.jerky.at

 Die tschechische Firma Indiana s.r.o. herstellt weltweit bekanntes getrocknetes Fleisch Jerky. Sie spezialisiert sich auf Schwein-, Rind-, Hühner- und Putenfleisch. Das Fleisch ist glutenfrei, ohne Glutamatzusatz, mit dem niedrigen Kohlenhydratgehalt, gesalzt mit neuer Salzart. Die Firma ist zurzeit der einzigartige Hersteller aus Europa für Export nach USA.

Ing. PAVEL CVRČEK

Webseite: http://www.rakytnik.eu/kontakt

Der Hersteller Pavel Cvrček produziert natürliche Produkte aus Sanddorn, Blaubeeren, Johannisbeeren und Preiselbeeren in der hohen Qualität. Sie können Säfte, Aufstriche, Marmelade, Konfitüre und Kompotte einkaufen.

POLABSKÉ MLÉKÁRNY, a.s.

Webseite: www.polabske.cz

Die Firma POLABSKÉ MLÉKÁRNY ist traditionell und einer der bekanntesten Hersteller von Käse- und Quarkprodukte in der Tschechischen Republik. Produktionsprogramm ist auf die Herstellung von Quark, frisches Obst- und Gemüsequark, Hüttenkäse und Quarkaufstriche konzentriert. Alle unter der Marke MILKO bekannten Produkte werden sowohl in den Verbraucher-, als auch in der Gastronomie- und Industrieverpackungen verkauft.

PRECIMAT s.r.o.

Webseite: http://www.trdelniky.net/

Das Unternehmen ist in der Herstellung „Trdelník“ (Hefeteigrolle gebacken mit verschiedenen Gewürzen)  mit verschiedenen Geschmacksrichtungen tätig. Produktion von „Trdelník“ hat in mehreren Ländern eine lange Tradition. Das Unternehmen präsentiert sich auf Ausstellungen, Messen, und eine Reihe von kulturellen Veranstaltungen und Festivals.

FARMA RODINY NĚMCOVY

Webseite: www.farmanemcova.cz

Die Firma ist mit seinen rein natürlichen Produkten bekannt geworden. Seit 2007 gehört zu der Firma eine Molkerei, die Joghurts, Quark und Milch in ökologischen Verpackungen herstellt. Weiterhin werden auch Fleisch und Fleischerzeugnisse, sowie Obst und Gemüse hergestellt.

KOLÁČKOVA PEKÁRNA, s.r.o.

Webseite: www.zitnychleb.cz

Die Bäckerei konzentriert sich ausschließlich auf Herstellung der 100% Roggen – Backwaren aus Sauerteig. Die Backwaren werden traditionell sowohl als Salzvariante, als auch süße Variante hergestellt.

RUDOLF JELÍNEK, a.s.

Webseite: www.rjelinek.cz

Die Firma wurde 1894 gegründet und gehört zu den bedeutendsten Produzenten von Fruchtdestillaten (Birnen, Kirschen, Aprikosen) in Mitteleuropa. Berühmt ist sie vor allem durch die Herstellung von Slivovitz  geworden. Die internationale Berühmtheit hat sie dank der Kosher Herstellung  von Slivovitz erreicht, der in die USA, Kanada, Israel, JAR und Australien exportiert wird.

CUKRÁŘSTVÍ U BERÁNKU

Webseite: www.cukrarstviuberanku.cz

In dieser Firma konzentriert man sich auf die Herstellung von verschiedenen Torten, Kuchen, Desserts und Weihnachtsgebäck, wobei der Teig von Hand geknetet wird.

DESIGNFOODS, s.r.o.

Webseite: www.konzervovani.cz

In dieser Manufaktur werden verschiedene Fleischerzeugnisse, Delikatessen, Obst und Pflanzen nach den Rezepten der zwanziger Jahre des 20. Jahrhunderts eingelegt.

LAHUDKY FAJN

Webseite: www.lahudkyfajn.cz

Es ist ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Delikatessen – wie z.B.  der belegten kleinen Brotscheiben, der verschiedenen Aufstrichen und Salaten, sowie der gebratenen Chips mit verschiedenen Geschmacksrichtungen konzentriert.

LC ROSA  

Webseite: www.lc-rosa.cz

Die Firma der Frau Valerie Pelikánová besteht auf dem Markt schon seit 12 Jahren. Sie konzentriert sich auf die Herstellung der Kräutertees, wobei die beste Qualität der Kräuter durch die richtige Zeit des Sammelns,der Trocknung und Lagerung erreicht und gewährleistet wird.

LUBOMÍR JANHUBA

Webseite: www.aronieprozdravi.cz

Die Firma von Herrn Lubomír Janhuba konzentriert sich auf Herstellung der Produkte durch Pressen der Aroniabeeren. Ein besonderes Gewicht wird auf Aspekte wie z. B. Herkunft der Pflanzen (in den wilden Wäldern in Osteuropa) gelegt.

MARMELÁDY ŠAFRÁNKA

Webseite: www.marmeladysafranka.cz

In der Firma werden Marmeladen, Konfitüren und Chutney verschiedenster Geschmacksrichtungen hergestellt, und zwar ohne Chemie und Pektine. Das Obst und Gemüse wird von lokalen Pflanzern in der BIO Qualität bezogen. In der Firma werden auch Delikatessen aus Spargel angeboten.

Die Inhaberin der Firma Frau Romana Šafránková  wurde als „Bester handwerklicher Hersteller der Marmeladen auf der Welt“ geehrt und Ihre Erzeugnisse haben im Jahr 2015 doppelte Goldmedaille auf der „Marmeladenweltmeisterschaft“ in Großbritannien erhalten.

NEBE V HUBĚ

Webseite: www.nebevhube.info

Die Firma bietet getrocknetes Obst und Gemüse (ohne säurebildende Zusätze), Gewürze und Tee an. Die Tees werden nach den eigenen Rezepten mit dem überwiegenden Aroma der benutzten Obstsorte hergestellt, ohne Konservierungsstoffe, Süßstoffe und Farbzusätze.

PIVOVAR PERMON

Webseite: www.pivopermon.cz

Die Brauerei wurde 2006 in Betrieb genommen, 2011 rekonstruiert, modernisiert und auch das Brauerrecht wurde durch die Stadt Sokolov erteilt. Permon produziert  traditionelles nicht pasteurisiertes und ungefiltertes Bier.

SUPREMUS, spol. s r.o.

Webseite: www.fructusterrae.cz

Die Konfitüren der Firma werden nur aus heimischem Obst und Zucker, ohne Wasser, Farbstoffe und andere Zusätze hergestellt.