Letošní ročník byl výjimečný už tím, že SIAL slaví své 60leté jubileum. Veletrh se uskutečnil ve dvanácti halách výstaviště Shanghai New International Expo Center na ploše větší než 200,000 m². Prezentovalo se zde přes 5,000 vystavovatelů ze 75 zemí a regionů s více než 350,000 produkty. Počet návštěvníků, mezi které se řadili importéři, distributoři, výrobci a další odborníci z oboru potravinářství, překročil 175,000.

Na českém stánku se představilo deset potravinářských značek, jako jsou Marlenka, Pražská čokoláda, Bonavita, Ovocňák, Fromin, Lahofer, Primátor, Litovel a Lobkowicz a Deva Nutrition. Rozmanitost českých produktů přilákala na stánek řadu návštěvníků, díky čemuž měli zástupci zúčastněných značek příležitost získat velké množství nových kontaktů. Slavnostního zahájení veletrhu se zúčastnil také generální konzul ČR v Šanghaji pan Karel Šrol, který následně navštívil český stánek a vyjádřil zástupcům českých firem podporu. Veletrh ukázal, že je v Číně o kvalitní potraviny a nápoje stále rostoucí zájem, z počtu vystavovatelů lze ale také vyčíst, že se jedná o vysoce konkurenční prostředí.