Ghana je jednou z nejvýznamnějších zemí subsaharské Afriky v oblasti exportu zemědělských produktů. Zemědělství tvoří přibližně 28 % HDP a zaměstnává více než polovinu obyvatelstva, přičemž značná část produkce směřuje na zahraniční trhy. Klíčové vývozní komodity zahrnují především plodiny s vysokou přidanou hodnotou, které nacházejí uplatnění v potravinářském, kosmetickém i farmaceutickém průmyslu.

Země je druhým největším producentem kakaa na světě (po Pobřeží slonoviny) a kakao tvoří více než 20 % celkových vývozních příjmů. Pěstování kakaa zaměstnává stovky tisíc farmářů a patří k hlavním zdrojům obživy venkovského obyvatelstva.

Dále se pěstují palmový olej, citrusy, kukuřice, rýže, maniok, ananas či kokosové ořechy. Bambucké máslo, získávané z plodů stromu shea, se používá v kosmetice a potravinářství. Ghana je jedním z největších producentů a exportérů tohoto produktu, zejména do EU a USA. Ghana se v posledních letech stala také významným producentem kešu ořechů. Přestože většina surových ořechů je zatím exportována bez zpracování (zejména do Indie a Vietnamu), vláda usiluje o rozvoj domácího zpracovatelského sektoru.

Vedle rostlinné výroby má země potenciál i v oblasti živočišné výroby (drůbež, skot, ryby) a akvakultury, zejména chovu tilapie a dalších sladkovodních ryb. V posledních letech roste také význam zpracovaných potravin a koření. Ghana tak má potenciál stát se spolehlivým dodavatelem kvalitních zemědělských surovin i zpracovaných potravin. Pro země jako Česko tak představuje zajímavého obchodního partnera i investiční destinaci.

Výzvy a potřeby

Zemědělství v Ghaně čelí řadě dlouhodobých problémů:

Závislost na klimatu: Zemědělská produkce je do velké míry závislá na dešťových srážkách – pouze zhruba 2 % obdělávané půdy má zajištěné zavlažování. Zemědělský sektor je tedy značně zranitelný vůči klimatickým výkyvům a volá pro nezbytných alternativních řešeních. Irigační systémy či jiné moderní prostředky, které by tento nedostatek zcela jistě pomohly odstranit, chybí.

Nedostatečná mechanizace: Zpracovatelský průmysl a přidaná hodnota v dodavatelských řetězcích zůstávají velmi slabé – většina produkce je vyvážena v surové podobě a zpracované produkty se následně za velmi nadsazené ceny dovážejí zpět. Mnoho farem postrádá základní techniku a přístup k traktorům či zpracovatelským strojům. To samé platí i pro technologie pro zpracování plodin – ovoce, zeleniny a biologického odpadu.

Znečištění vodních zdrojů: Nelegální těžba zlata („galamsey“) vážně poškozuje řeky a vodní ekosystémy, což má přímý dopad na zemědělství i zdraví obyvatel. Poptávka po čističkách vod strmě stoupá.

Nedostatek kvalitních vstupů: Farmáři často nemají přístup k kvalitním osivům, hnojivům, pesticidům nebo veterinárním službám. Tyto produkty jsou rovněž velice poptávané.

Příležitosti pro české firmy a investory

Přes uvedené problémy, nebo naopak právě proto, představuje ghanský zemědělský sektor velký potenciál pro české firmy – zejména díky rostoucímu zájmu vlády o modernizaci, potřebě dovozu technologií a stabilnímu poptávkovému prostředí. Zvláště perspektivní jsou oblasti jako zavlažování, vodohospodářství, mechanizace, zpracovatelské technologie, akvakultura a digitální řešení pro farmáře. Spolupráce s místními partnery a zapojení do vládních programů může výrazně usnadnit vstup na trh a vytvořit udržitelný model spolupráce. Konkrétně se mohou čeští producenti a investoři zaměřit na následující oblasti:

1. Dodávky technologií a vybavení

České firmy mohou nabídnout široké spektrum produktů a služeb, například:

• Zavlažovací systémy vhodné pro malé i střední farmáře
• Zemědělské stroje – traktory, mlátičky, lisy, sušičky
• Zpracovatelské linky pro ovoce, olejniny a kakaové boby
• Technologie na výrobu a recyklaci hnojiv či bioodpadu

2. Vodohospodářské projekty

Ghana čelí akutní vodní krizi způsobené znečištěním řek a nedostatkem čistíren. To představuje přímou příležitost pro české firmy specializující se na:

• Technologie čištění povrchových vod
• Výstavbu čistíren a sanaci znečištěných lokalit
• Monitoring vodních zdrojů

3. Živočišná výroba a akvakultura

Ghana má rostoucí poptávku po mase, vejcích a rybách. Zde mohou české firmy uspět s:

• Genetikou a chovnými programy pro drůbež a skot
• Veterinárními přípravky, krmivy a aditivy
• Technologiemi pro chov ryb a akvakulturu

4. Služby a financování

Farmáři v Ghaně mají omezený přístup k financím. Český fintech nebo technologické firmy mohou nabídnout:

• Digitální nástroje pro přístup k mikroúvěrům
• Systémy pro sledování výnosnosti, počasí a půdy
• Mobilní aplikace pro sdílení tržních informací

5. Spolupráce s vládními programy

Ghana realizuje několik podpůrných programů (např. Planting for Food and Jobs, Feed Ghana), které nabízejí prostor pro spolupráci zahraničních partnerů a dodavatelů. Výhodou pro české firmy je možnost čerpat podporu z českých exportních a rozvojových fondů (např. CzechAid, NRB, programy ČRA).

Ministerstvo zemědělství ČR ve spolupráci s Velvyslanectvím ČR v Akkře uspořádalo ve dnech 1. - 4. září 2025 podnikatelskou misi do Ghany v rámci projektů na podporu ekonomické diplomacie PROPED, které se zúčastnilo několik českých firem, jež právě některá řešení pro ghanské zemědělství nabízejí. Během business semináře česká firma SEDA Africa Group prezentovala technologie na zpracování ovoce a čištění vod, Knights minitraktory a další drobnou zemědělskou techniku, Bucher-Denwel technologie na výrobu piva, Escube své zavlažovací prostředky a Budvar nabídl české pivo. Zcela jistě je zde do budoucna prostor pro další projekty tohoto typu a zejména pro zástupce českého businessu.

 

Ghanské zemědělství je klíčovým, avšak stále nedostatečně rozvinutým sektorem s mnoha výzvami. Ty však zároveň představují konkrétní obchodní a investiční příležitosti. České firmy mají know-how i technologie, které mohou Ghaně pomoci s modernizací výroby, zvýšením potravinové soběstačnosti i ochranou životního prostředí, a jsou v Ghaně velice vítány.

 

 

Autor: Mgr. Beata Matusiková, MBA, ekonomická diplomatka, Velvyslanectví ČR v Ghaně