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Photo: (@MZV)
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Cuisine tchèque à la conquête de l'Afrique de l'ouest

Chaque mois l'une des épouses des ambassadeurs à Abuja habille un tablier pour présenter la cuisine nationale de son pays.

Le tour de la femme de l'ambassadeur tchèque est venu en Juin 2015. Et ce qui était sur le menu? Tout d'abord, elle a festoyé les dames invitées avec le bouillon de poulet, suivie par le plat principal composé du mouton rôti avec du chou et « knedlíky » (une sorte de la quenelle) et pour le dessert Mme Senait Mikešová a préparé les véritables beignets tchèques. Et la preuve que les épouses des ambassadeurs ont apprécié les repas – voyez le soin avec lequel elles notaient les recettes pour tous les plats présentés.

 

Mme Senait Mikešová chez la cuisinière dans un cercle des femmes d'Ambassadeurs

Mme Senait Mikešová chez la cuisinière dans un cercle des femmes d'Ambassadeurs.

Femmes des ambassadeurs écoutant attentivement les recettes tchèques

Femmes des ambassadeurs écoutant attentivement les recettes tchèques.

Mme Mikešová explique la préparation de « knedlíky » (une sorte de la quenelle)

Mme Mikešová explique la préparation de « knedlíky » (une sorte de la quenelle).

Maîtesse de maison, Mme Senait Mikešová à la tête de la table

Maîtesse de maison, Mme Senait Mikešová à la tête de la table.