Cílem projektu je představit vyspělé české potravinářské technologie a typické české potravinářské výrobky (sladkosti, sirupy, pivo apod.) a napomoci jejich širšímu průniku na australský trh. V současné době jsou české sladkosti nebo pivo k vidění v australských obchodech, ale potenciál odbytu není využit. Zejména české výrobky chráněné označením Geographical Indications (české pivo, chmel) prezentací na veletrhu získají v zemi větší povědomí a současně i možnost většího odbytu. To platí i o technologiích, které se do AU již vyváží přes místní zástupce, aniž by zákazníci věděli, že pochází z naší země.

Veletrh Fine Food (https://finefoodaustralia.com.au) je největší výstavou v oboru nejen v Austrálii, ale i na celé jižní polokouli. Místo konání se střídá v Sydney a Melbourne. V roce 2024 se uskuteční v Melbourne, kde je k dispozici větší výstavní plocha než v Sydney. Posledního ročníku v Melbourne se zúčastnilo 700 vystavujících firem a navštívilo ho 20 tis. odborníků a zástupců veřejnosti.

České firmy se budou prezentovat na ploše 36 m2, kde bude prostor pro představení 6 až 8 firem. Navrhované řešení české expozice zahrnuje 4 stánky systému Shell o ploše každého stánku 3 x 3 metry, kde firmy využijí k prezentaci plochy stánků, rollupy, katalogy a TV přijímač k video sekvencím. Konečné architektonické řešení bude závislé na konečném počtu zúčastněných firem. Pro české účastníky bude v rámci projektu zdarma registrace/výstavní plocha a doprovodný společenský podnik – matchmaking firem. Účastníci z Česka si uhradí své cestovní náklady (ubytování, letenka, diety), propagační náklady jejich výrobků (rollupy, katalogy apod.) a zajistí si samostatně dopravu vzorků.

Náklady na propagaci a uvedení svých výrobků na australském trhu jsou vysoké s ohledem na obecně vyšší cestovní i propagační náklady ve srovnání s Asií nebo i částí Evropy. Bez  podpůrných nástrojů ekonomické diplomacie by pro jednotlivé české firmy bylo složité se veletrhu zúčastnit.

Zájemci o účast na české expozici na Fine Food se mohou závazně hlásit ekonomickému diplomatovi Velvyslanectví ČR v Canbeře na adrese: milan.vagner@mzv.gov.cz nebo na adrese radek.stransky@mze.gov.cz. S ohledem na omezený prostor české expozice doporučujeme potvrdit účast obratem. Zájemci budou registrováni podle pravidla „first come first served“. Uzávěrka přihlášek je 4. dubna 2024.

Milan Vágner, ekonomický diplomat, Velvyslanectví ČR v Canbeře